| La variété de céleri à couper vert foncé Westlandse peut être semé sous verre ou en pleine terre. Sa feuille et sa tige sont plus épaisses que celles du céleri à couper vert foncé Amsterdamse. Elle est aussi plus robuste et plus haute. Sa feuille est aussi délicieusement aromatique. Ne pas couper le cÁŠur de la plante au moment de la récolte de la feuille. Par son goût épicé, il est surtout apprécié dans les plats d'hiver. Ajouter au dernier moment car la cuisson gâte sa saveur et détériore les vitamines. |
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