Graines biologiques. Ancienne race naturelle connue datant de 1902. Un délicieux maïs, qui peut se manger aussi bien cru que cuit. Convient aussi à la culture dans des conditions un peu fraîches. Semer de préférence en place et sur lignes. Le maïs sucré aime les hautes températures, donc ne pas le semer à l’extérieur avant la mi-mai. La température du sol doit atteindre 10° C au minimum. Le maïs est un anémophile, ne pas le semer sur une longue ligne, il vaut mieux le semer sur deux lignes plus courtes, l’une à côté de l’autre. Le maïs est mûr quand la gaine devient foncée et sèche.